老豆腐烧鱼家常做法,鱼烧豆腐家常做法大全图片

北方菜南方吃，特别适合寒冷的冬天，一家人在一起的热腾腾！吃货无国界何必再区分南方北方；川菜系探鱼在南方不也一样排长队！今天就在南方做这经典东北炖鱼！

用料：

草鱼（1斤多）1条，五花肉少许，老豆腐一块，白菜适量，姜、葱、蒜、八角少许，盐、油、生抽、老抽少许，辣椒、薄荷叶、糖、料酒少许，红薯粉

老豆腐炖鱼的做法：

草鱼洗净，用刀切口，少量盐按摩草鱼，接着用薄荷叶按摩鱼全身后待用！

准备以上食材

加花生油，热锅后加入五花肉，稍炒香后把鱼放入锅中先煎鱼！