烤猪排
材料：
1磅去骨猪排，切块（4个）
¼茶匙盐
¼茶匙胡椒粉
1茶匙黄油
⅓杯番茄酱
1.5汤匙苹果醋
1汤匙蜂蜜
½汤匙大蒜粒
½汤匙洋葱粒
制作：
第1步
用盐和胡椒粉均匀洒在猪肉的两面，并给猪肉做个“按摩”；
第2步
平底锅倒入橄榄油，覆盖锅底即可，加热后调小火，将猪排煎至各个表面金黄，注意不要忽视侧面，完成后取出备用；
第3步
将黄油，番茄酱，醋，糖蜜，大蒜粉和洋葱粉一起下锅。用中火煮至变稠。
第4步
将猪排重新加入，转至小火再加热5分钟。注意翻面或用勺子将酱汁淋到表面，同样不要忽视侧面，用筷子或夹子将猪排立起，让侧面充分吸收酱汁，如果孩子喜欢可在表面撒上西芹碎，完成后出锅。
这样滋味浓郁的烤猪排就完成了。
