4.盖上盖子，腌菜坛沿灌水密封
将腌菜坛子放在阴凉通风处腌制1月
豆果小贴士
1.不能用金属容器腌制尽量选择陶瓷或玻璃。酸菜发酵时产生的酸会腐蚀金属产生有害物质，
2.淘米水中含有淀粉，能够帮助乳酸菌快速繁殖，让酸菜的风味更佳
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