3、面饼：在案板上撒少许干粉（玉米粉/普通面粉），将醒发好的面团取出揉圆压扁后擀成合适的大小形状。我用了40×30cm的长方形烤盘，擀完饼约2-3mm。
4、饼皮：烤盘铺油纸，放入饼皮，可以开始铺馅，与此同时饼皮也会醒发变略厚一些的。
5、铺馅：将油水混合液轻轻地在饼皮上刷一层，这样不仅可以粘住馅，烤完也更香。
6、铺馅：同上
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