扣肉搭配什么菜适合小孩吃,儿童扣肉的正宗做法

3、锅里放入足量的水，放入姜片煮沸后，再放入五花肉煮至变色捞出。

4、用厨房用纸吸干水。

5、放入生抽、老抽、料酒和适量盐腌制五花肉。

6、所有调味料放好，均匀抹上五花肉的每个面，腌制1小时。