8、最后再用大火给锅里面的姬松茸汤汁收干，姬松茸炒的稍微的变黄了，汤汁也差不多的时候就代表已经熟了，关火就可以美美的享用了。芳香扑鼻，吃起来就有一股大自然的味道，不知道大家当地的姬松茸都多少钱一斤呢？我买新鲜的是20块钱左右1斤，买回来的姬松茸记得要赶紧趁着新鲜吃，不然放时间久了味道就不好了。
【厨贴士】：
1、姬松茸很鲜美，不要放太多的调味品，也不用放太多的配料，可以好好品尝姬松茸的鲜美 。
2、 切姬松茸的时候要用不锈钢刀，不宜用钢铁刀，否则容易发黑变色。
3、如果没有姬松茸，可以换成其他的干蘑菇，比如榛蘑、松蘑或者茶树菇等。
