最近突然特别想吃年糕,于是就买了一些宁波水磨年糕,炒着吃,煮着吃,越吃越喜欢。年糕的口感糯糯叽叽的,搭配蔬菜或肉类做成菜也是很不错的选择。
这不,家里买的肉也挺多的,就用年糕和排骨、鸡翅一起烧道菜,刚好还有一瓶可乐没人喝,就用它烧了可乐版的年糕排骨鸡翅,咸香微甜,好吃到舔手。
这也算是可乐鸡翅的升级版,因为可乐是甜味的,做出来的菜也是甜口味的,可乐鸡翅、可乐排骨都是孩子们爱吃的菜,这次鸡翅排骨一起烧 ,还增加了香糯的年糕,主食可以省了。一起来看看详细的做法吧,非常简单。
【可乐年糕排骨鸡翅】【食材清单表】:可乐500ml、鸡翅6只、排骨500g、年糕2根、姜、葱姜料酒、食用油、蚝油、盐;
【详细制作过程如下】:
步骤一、准备排骨、鸡翅和年糕,排骨和鸡翅清洗干净,沥水备用;年糕我用的是长条的,需要切,如果有小块的就省事了;