花蛤汤如何浓稠,花蛤汤正宗煮法

2、新鲜的蒜叶清洗干净，切成长段，小米椒洗干净，切成圈。不喜欢蒜叶的话，可以换成韭菜，特鲜美。

3、锅中加入水，倒入花蛤 ，再来一勺料酒，两片姜，煮至花蛤开口之后，用筷子一个一个的夹出来的，把水分沥干。（开口一个就夹一个）

4、起锅下油，倒入生姜，小米椒煸炒出香味。再倒入花蛤旺火快速的翻炒一分钟。

5、放入一把新鲜的蒜叶，淋入一勺生抽，少量的水淀粉，翻炒半分钟出锅，哇，太鲜了。美味哟。 低脂低热量，好吃不长膘，特别适合需要减脂瘦身的女生来吃，快试试。