十月已经是深秋季节，天冷了，人的胃口也越来越好了。很多中老年人讲究“贴秋膘”，经常吃大鱼大肉来滋补身体，结果好东西吃得太多，不容易消化，蔬菜吃得少，加上秋天气候干燥，很多人会有便秘的情况。此外，饮食上荤多素少，也会导致人体内脂肪堆积，越来越胖，影响人体的健康。
这3道菜，是天然“清肠菜”，食材容易买到，好吃好做，建议中老年人，经常做着吃，排出体内的垃圾，润肠通便，健康舒服地迎接冬天的到来。
一、海带推荐食谱：蒜香海带
食材：熟海带400克，大蒜，红椒，香菜各适量。
做法：
1.生的干海带，放在蒸锅里，大火烧开后蒸20分钟，取出浸泡2小时，冲洗干净，切成条，在开水中焯水1分钟，捞出来备用。生海带经过蒸制，水泡，会变得柔软，更容易被消化。
2.大蒜拍碎，剁成蒜末，红椒，香菜分别切碎。能吃辣可以用小米辣或者杭椒。
3.海带条，香菜，红椒，蒜末，全部放入盆中，倒入米醋，食盐，白糖，味极鲜酱油，芝麻油，拌匀即可食用，能吃辣可以淋上一些辣椒红油。
