我家早餐经常会出现面包，朋友跟我聊天的时候说，她家孩子也喜欢吃面包，但家里的老人觉得面包是挺奢侈的食物，价格太贵，不如馒头花卷实在。
确实，现在很多面包店里的面包，贵得吓人。我带孩子们出去玩的时候，有时候在面包店里看到好看的面包，也会买点尝尝。一个吐司二、三十元都是常见的，有的面包甚至五、六十元一个。好在我可以自己做面包，能省不少钱了。
最近家里的南瓜比较多，把南瓜蒸熟了，放到面粉里揉面，做成南瓜面包，也是很不错的。
虽然我也是自学做面包，没有经过专业的学习，但我觉得面包就是一种日常主食，健康、好吃更重要，不必非要做成吃不起的样子。所以我做的面包，主要是低糖、低油，食材常见，做法简单。
前两天分享了面包机版的南瓜椰蓉面包的做法，今天来分享烤箱版本的南瓜椰蓉吐司面包。做这款面包，主要是为了消耗我切开的大南瓜，如果不想用南瓜椰蓉馅，换成豆沙馅或者不放馅，也都挺好的。
主面团配料表：波兰种130g、高筋面包粉460g、鸡蛋液88g、盐4g、糖40g、熟南瓜泥280g、耐高糖酵母粉5g、动物黄油24g；
南瓜椰蓉馅配料表：熟南瓜泥400g、椰蓉40g；
备注：上面的主面团配料表是两个450g吐司模面包的用量，南瓜椰蓉馅则是3个面包的用量，请根据自己的实际用量进行调整。
如果不想做或没提前准备波兰种，把波兰种130g换成65g面包粉和65g清水（也可以是70g南瓜泥）即可。
做法：1、先把南瓜去皮，切成小块，放到蒸锅里蒸熟，蒸熟后散热备用；
2、蒸好的南瓜取出合适的量，配上椰蓉一起放到奶锅里，中小火，一边加热一边翻炒，使食材混合均匀，加热的过程又炒干了南瓜里的水分，让馅料收干，达到能成团的程序就可以了，关火，散热，放凉备用；
