锅贴怎么做到皮薄又脆,锅贴怎么做又脆又香酥的视频

5、然后顺着一个方向用手搅匀，再加入姜末，继续用筷子搅匀，拿出饺子皮把调好的馅放在中间，对折，包好的锅贴有点像春卷

6、锅烧热后放少许油，把油均匀的铺入锅底，用小火把包好的锅贴整齐的摆入锅中，然后再加入少许凉水，再撒上一层芝麻、香葱，盖上锅盖大概焖五分钟左右，然后再撒上一层黑芝麻

7、继续用小火焖三分钟左右，即可装盘，这时皮薄肉多鲜美的锅贴就做好了

8、锅贴底面呈深黄色，酥脆，面皮软韧，馅味香美。