如何腌麻椒不发黑,腌麻椒密封的正确方法

首页 > 美食 > 作者:YD1662024-11-28 03:00:46

步骤六:调料汁,放20克白糖,8勺白醋,4勺生抽混合搅拌均匀(注意先放白糖容易融化,勺子就是家里常用瓷白勺。这是腌制2个萝卜的用量,根据萝卜大小增减食材用量,白醋腌制萝卜不会发黑。)

如何腌麻椒不发黑,腌麻椒密封的正确方法(9)

步骤七:锅中放油,下葱姜蒜,干辣椒花椒茴香小火慢慢炒香(放油我是这样的,锅烧干先放油滑下锅,让锅粘下油。把油倒掉,从新放油,这样不容易糊锅。)

如何腌麻椒不发黑,腌麻椒密封的正确方法(10)

步骤八:慢慢煸炒,食材香味出来了,食材开始变黄关火

如何腌麻椒不发黑,腌麻椒密封的正确方法(11)

步骤九:倒入刚才调好料汁(关火是怕倒入料汁的时候溅油)

如何腌麻椒不发黑,腌麻椒密封的正确方法(12)

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