步骤十四：倒入煮好料汁，放冰箱冷藏（冷藏越久味道越好，我腌制的这些萝卜可以吃个3-4天，早上配粥非常美味）
步骤十五：装盘成品
因为我放了点生抽，所以颜色有些暗，没沾到生抽的颜色很白。大家做的时候也可以直接用白糖和白醋腌制，腌制的萝卜不会变黑很白很脆甜。
制作过程总结：1.腌制萝卜很多人喜欢去皮，我没有去皮，这样更有萝卜味道。
2.用盐腌制出水的萝卜更爽脆，所以腌制萝卜时间要长些，这样可以把萝卜水分都腌制出来。我腌制4个小时味道很不错了，建议大家腌制一夜口感会更香辣甜脆，酸爽。
3.腌制去水的萝卜，我没有冲洗直接倒入调汁腌制，这样保持萝卜原味道。如果冲洗咸味淡了，调料时候适当加盐。
4.调料汁一定要煮开冷却再腌制，这样味道都出来了，腌制出来萝卜更好吃。
5.萝卜条切的越细越薄，腌制时间越短。但是我喜欢吃大块的，这样吃起来更爽，所以切的萝卜条比较粗一些。
我是大闫生活，爱生活爱美食。大家喜欢美食可以关注我，每天都会分享美食食谱，希望对大家大家做菜有更多帮助。如果你有好的建议和想法，可以评论留言和我交流互动。
