现在科技发达,不管是什么品种的小米,现在基本在一般的地方,都可以栽种,产量也比较多的。粘小米与糯小米的营养价值都差不多,粘小米更适合熬粥,糯小米也就是黄小米更适合磨成面粉,做成糕点;粘小米比糯小米更适合孕妇及产妇。
最后给大家介绍一些粘小米做的粥
1、 小米红糖粥:小米,红糖,先把小米做成粥,盛到碗里放上适量红糖搅拌均匀就可以,适合产妇。
2、 小米南瓜粥:小米,南瓜去皮切成块,然后先放南瓜,水开之后放入泡好的小米,熬成糊状,根据个人喜好放入适量的白糖或者红糖。
3、 小米红枣粥:小米,红枣,把红枣去核,切成条,也可以不切,与小米一起熬煮。
还有小米绿豆粥,小米大豆粥,还有好多好多。在这里提醒一下,豆子都要提前浸泡两个小时左右,要不然小米熟了,豆子还是生的呢。