每一个孩子都会认为妈妈做的饭菜是最香的,不知道别人家的早餐是由爸爸做还是由妈妈做,我家的主厨一直都是我。早餐做的多了,自然觉得简单又省力,还能把菜品做的丰富一些,所以经常有网友给我留言,问我家里还缺孩子吗?很能吃的那种!每每看到这种留言都让我乐呵半天,有人喜欢我做的家常饭菜,我听了心里自然也是美美哒!
2019年也快要过去了,分享我家七天早餐,家常饭菜,虽然做法简单,但是孩子喜欢吃,还总夸妈妈做的饭菜是最好吃的,这样的夸奖我最喜欢了!
第一天:【多妈家的早餐】2019.12.23,周一:醪糟三色芋圆、煎饺(猪肉酸菜 猪肉荠菜)、水煮菜花、煮玉米、煮鸡蛋。新的一周开始了,周末煮的饺子没吃完,早晨放到平底锅里,用油煎一煎,再用清水和淀粉搅拌成水淀粉倒进锅里,煎出来的冰花焦焦脆脆的,又快又好吃。
冰箱里还剩下一些以前搓好的三色芋圆,放到开水里煮熟,再把醪糟倒进小锅里,加上少量的清水煮开,放点冰糖调味,把煮好的三色芋圈放进醪糟里,再放点枸杞,更加的好看。
水煮鸡蛋、煮玉米,煮双色菜花,都是煮煮煮,早餐多吃点清淡些的食物更好哦!
芋圆是用木薯粉制作而成的,白色芋圆是因为放了芋泥,也就是把小芋头蒸熟,去皮后按压成芋泥,再混合木薯粉揉成面团,搓成小圆球即可。黄色的是蒸熟的南瓜泥加木薯粉,而紫色的是蒸熟的紫薯泥加木薯粉,煮好的三色芋圆Q弹,很受小朋友的喜欢。
饺子皮发黄的是因为和南瓜汁揉的面,就变成了黄皮饺子了,孩子说这个饺子比白皮饺子更好吃。孩子一般都比较喜欢颜色丰富的食物,所以给饭菜增加色彩就成了一件很重要的事情,这样可以让孩子吃得更多一些。