推荐食谱：【肉末藕丁】
食材：莲藕、肉末、蒜、小米椒
1、莲藕洗净削皮，切丁后放入清水里浸泡，切小米椒圈和蒜末备用。
2、肉末里放料酒、生抽各一勺，再加半勺老抽和少许食盐、一勺淀粉搅匀，淋上一勺油腌十分钟。
3、煮锅接水大火烧开，倒入藕丁，撒上半勺盐和少许油，焯煮两分钟捞出，投入冷水中。
4、起锅倒油，油温五成热倒入肉末炒散，加蒜末、小米椒炒香去腥。
5、把藕丁倒入锅中，加一勺蚝油、适量盐、鸡精，炒匀入味后关火出锅。
银耳：有“平价燕窝”之称的银耳，是秋分时节里要多吃的食物之一，银耳富含蛋白质、维生素和矿物质，吃起来滋润营养，对皮肤、免疫力等都多有好处。
女性朋友可以多用银耳煲汤喝，秋分常喝能很好的去燥润肤，男性朋友则可以多用银耳炒菜或是拌凉菜吃，清脆爽口，十分开胃下饭。
推荐食谱：【凉拌银耳】
食材：银耳、菠菜、鸡蛋
