2、准备披萨所用蔬菜，胡萝卜切成丁，豌豆清洗干净，柿子椒切成丁，放在烧开的沸水中焯水两分钟，用漏勺捞出来沥干水分，披萨不是用烤箱做的，对生蔬菜来说温度要差一点，所以蔬菜得使用熟的。
3、火腿肠切成丁放在一旁备用，火腿肠也可以换成一些熟牛肉、鸡肉等别的肉类制品。
4、蔬菜准备完之后开始来做披萨饼底，发酵好的面团拿出来再案板上揉几下，然后擀成面饼，面饼不能太厚，薄厚度和包大包子皮差不多，太厚不容易熟，面饼上面用叉子戳小孔，在制作的时候热气透上来容易熟。
5、炒锅烧热，刷一层油，调小火，然后放入饼底，紧接着刷入黑胡椒酱，撒上一层马苏里拉奶酪。刚开始做动作有点慢，这一步在案板上完成，然后再放入锅中。
