4、盖上盖子，大火煮开转至小火煮30分钟。这个时候的银耳已经能明显看到出胶质了。
5、再加入处理好的木瓜下锅一起煮，再煮15分钟左右，加入少许的冰糖煮溶化，然后焖个10分钟即可。
稍微焖一下这样银耳的胶质更丰富，出锅盛碗即可上桌享用，这样一道家常版的：木瓜炖银耳糖水就做好啦。这样煮出来的银耳糖水带有木瓜的清甜和银耳的爽滑，一口下去，满满的胶质，非常好喝又养人。现在快入夏了，气候很炎热，也可以常温下放凉，然后放入冰箱里冷藏后再食用，口感冰凉爽滑，吃起来更过瘾，当下午或者宵夜甜点吃都是非常棒的，做法还很简单，适合全家人一起吃，尤其是女人更要多吃，补水润肤还美白。简单好喝的做法分享给你，喜欢可以试试哦。
Lily美食谈小贴士：
1、银耳需要提前泡发一下，泡好的银耳撕成小朵，这样更容易煮出胶质来，煮好的银耳再焖上10分钟，这样银耳出胶的效果更佳。
2、木耳是熟透的木瓜，最后再下锅，如果下锅太早煮的时间太长容易煮烂的。
3、木瓜本身就带有清甜的口感了，不放糖也是可以的，如果觉得不够甜稍微放点冰糖也是可以的。
