炸好的带鱼怎么做糖醋带鱼,糖醋带鱼家常最正宗的做法

3、带鱼中放入葱姜丝，盐，料酒，腌制15分钟。

4、腌好的带鱼两面都拍上干淀粉，薄薄一层就可以。

5、热锅凉油，油温升到6成热下带鱼炸至表面金黄，可以炸得老一点，炖的时候不会烂掉。

6、炸好的带鱼。