换个思路、换个造型，芋泥也可以为一杯产品带来不一样的价值。
例如上文提到的沪上阿姨的“奶黄流沙波波冰”，将芋泥捏成球，赋予它“月球”的含义，简简单单一个操作，打破了芋泥的常规形态，就能带来新的体验。
2. 小料创新：喜茶奈雪都在用芋泥粒，增加咀嚼感
芋泥与芋圆常常同时出现在同一款奶茶的配料单上，出镜率同样很高的还有芋泥粒（或芋泥块、芋头丁、芋头颗粒），这两种小料一般是为了增加产品的咀嚼感而出现。
通过上文的表格可以发现，喜茶与奈雪的茶近几年芋泥产品的必备小料就是芋头丁或芋头颗粒，其他各大头部品牌也常将芋泥与芋圆、芋泥粒做搭配，例如：
- CoCo都可的常驻产品鲜芋牛奶（使用芋泥挂壁，搭配芋泥粒）、鲜芋奶茶（奶茶中加入芋泥块）、 鲜芋牛奶西米露（使用芋泥挂壁，搭配芋泥粒）；
- 古茗今年3月推出的芋泥椰乳芒芒（椰乳为底，芋泥、芋圆做小料）；
- 甜啦啦今年1月推出的芋泥QQ奶绿（珍珠做小料，搭配芋头颗粒）；
- ......
3. 做成挂壁：突出这两年流行的“厚”概念
秋冬季，几乎每个茶饮品牌都会推出厚重感十足的“厚”系列产品。
芋泥因其醇厚的口感成为“厚”系列产品的重要成员。同时，也因为粘稠度高，芋泥成为产品形成挂壁的不二选择。
奈雪的茶今年8月推出的厚厚芋泥宝藏茶，就使用了芋泥挂壁，搭配芋头颗粒和芋圆，加入特浓鲜牛乳和雪山奶油顶，撒上碧根果碎，产品整体突出一个“厚”字。
4. 搭配创新：蛋糕酱、板栗，尝试新的碰撞
书亦烧仙草相关负责人告诉我，在更新颖的芋泥做法被发现之前，他们今年不会主推芋泥产品，但会“推出一些芋泥的隐藏吃法或玩法”。
比如芋泥和麻薯的搭配、芋泥和蛋糕酱的搭配，还有最近很火的芋泥和板栗的搭配等等，带来不一样的“厚实”感。
总体来说，芋泥产品的厚重感、香气颜色及出品方式，十分符合茶饮店秋冬出品需求（尤其在做热饮后）。
今年，芋泥产品还会有哪些创新玩法？我们拭目以待。
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