家庭版肉夹馍‼️馍香肉更香,一学就会‼️ 今天给家里人做晚餐-肉夹馍,烙好的馍夹上炖好的五花肉,再浇上点汤汁,比外面买的还好吃,老公连吃了3个,喜欢吃的朋友一起做起来吧!
By 萌筱筱大鸭梨
用料
- 面粉 300克
- 五花肉 500克
- 酵母 3克
- 盐 适量
- 温水 160ml
- 食用油 适量
- 冰糖 适量
- 八角 1个
- 香叶 2片
- 花椒 20粒
- 葱 1根
- 姜 8片
- 料酒 2勺
- 生抽 2勺
- 老抽 1勺
- 辣椒 1个
- 香菜 5根
做法步骤
1、300克面粉放入3克酵母,3克食盐,160ml温水搅拌成絮状,倒入15克食用油,活成光滑的面团,醒发至两倍大。
2、五花肉切小块,葱段,姜片,冰糖适量,八角1个,香叶2片,花椒20粒放入盘里备用