作为一个十足的糯米控，总喜欢变着花样捣鼓糯米食物，没办法，实在是太喜欢软软糯糯的口感了。 刚好还剩一点糯米粉，用牛奶来和面，混合搅拌，不用揉面不用打发，然后用平底锅烙一烙，就轻松搞定了，简直不要太简单。 出锅的糯米饼，奶香浓郁，口感软糯，一口下去，幸福感瞬间MAX。 因为经过了发酵，这款糯米饼吃起来更加的松软湿润，吃起来堪比蛋糕，但成本却低了很多！ 做好的奶香糯米饼还可以根据自己的口感淋上红糖浆，或是撒上黄豆粉等，风味更佳哦！
By 安琪美食厨房
用料
- 糯米粉 200g
- 中筋面粉 35g
- 纯牛奶 260g
- 糖 30g
- 酵母 2g
做法步骤
1、所有材料倒入打蛋盆中
2、搅拌均匀至无干粉
