今天是继续使用电饭煲做美食的不知道第几天，持续分享菜谱，简单的家常菜，浓郁的黑胡椒，搭配嫩滑的猪柳，看着就很下饭！不信你试试。
By 非煮不可Fitcooker
用料
- 猪瘦肉 250g
- 杭椒 10个
- 洋葱 半个
- 黑胡椒 1勺
- 淀粉 半勺
- 料酒 1勺
- 蚝油 2勺
- 生抽 1勺
- 盐 适量
- 糖 少许
做法步骤
1、食材准备：猪瘦肉切片，杭椒切段，洋葱切粗丝
2、①肉片腌制：半勺淀粉 适量的黑胡椒 1勺料酒 少许盐 ②提前准备一个料汁：2勺蚝油 适量黑胡椒 1勺酱油 少许白糖和盐 半勺淀粉 1勺水
3、3、锅中热油，放肉片，炒至变色盛出 4、锅中留余油，放洋葱丝爆香，再放杭椒段炒匀 5、加入炒过的肉片，倒入料汁，快速炒匀至汁粘稠裹在食材上，就可以出锅啦
4、超级下饭的家常菜杭椒猪柳
5、冬天吃暖暖的食物会让人感到幸福，记得好好吃饭!
小贴士
肉片炒至变色就盛出，不然肉质会变老。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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