大家好，今天分享给朋友们一道“腊肠烧茄子”，茄子真的是怎么做都下饭，最爱这一口家常味，拌着米饭吃，别提多下饭，做法超级简单，一起来看看怎么做的吧！
用料：
茄子、腊肠、香菜、蒜末
做法：
茄子去蒂去皮切成条【根据个人习惯，茄子也可以不用去皮。去皮菜品颜色好一些】
香菜洗净去根切小段
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