大家好！我是小松厨房。今天给大家分享一道好吃到舔手指的“蒜香蜂蜜炸鸡翅”做法，超级简单，外皮酥脆，肉质软嫩鲜香。用牛奶腌制去腥，家里的小朋友特别爱吃，一下就消灭光了。
鸡翅的做法多种多样，富含胶原蛋白，好消化，常吃营养美味，下面先让我们了解下鸡翅。
鸡翅又名鸡翼、肉少皮富胶质，分”鸡膀”膀尖"两种。鸡膀，连接鸡体至鸡翅的第一关节处，肉质较多，鸡中翅相对翅尖和翅根来说，它的胶原蛋白含量丰富，对于保持皮肤光泽、增强皮肤弹性均有好处。
鸡翅作为一种极受人们喜爱的食材，不仅具有丰富的营养价值，而且味道也很好。但是一道美味的菜跟食材的选用也有很大的关系喔，你会挑选新鲜的鸡翅吗？就让我们来了解一下吧！
1、新鲜鸡翅的外皮色泽白亮或呈米色，并且富有光泽，物残留毛及毛根，肉质富有弹性，并有一种特殊的鸡肉鲜味。
2、购买时最好选择发黄发*鸡翅，色泽肉色发亮，没有断骨，表面没有淤血。
3、不要买鲜亮发白、水分太多的鸡翅，这鸡翅用火碱水浸泡过，鸡翅吸收了大量水分，增重20%左右，显得更肥些。火碱还能漂白鸡翅表面的黑色素，使鸡翅看上去更干净，而且不容易变质。但火碱有强腐蚀性，严禁在食品中使用。
4、炎热的夏天，冷藏不到位的鸡翅容易发生腐烂现象。我们在挑选鸡翅时，闻到味道刺鼻，散发出一股臭味，肉质颜色会变浅，呈淡白色，就不要买了。如果家里存放的鸡翅如果有上述情况，也建议不要食用。
下面开始制作：这个炸鸡翅太好吃啦，记得要多炸一点，炸好了完全不够吃，快来试试！
食材用料：
鸡翅8个、纯牛奶200克、胡椒粉少许、面粉适量、大蒜（切蒜末）、盐少许、蜂蜜一勺、黄油少许、白芝麻少许
步骤1
鸡翅洗净，用清水浸泡2小时，浸泡出血水和杂质。
步骤2
