蜂蜜蒜香炸鸡翅做法,广东蒜香炸鸡翅的做法

首页 > 美食 > 作者:YD1662024-12-02 10:25:13

蜂蜜蒜香炸鸡翅做法,广东蒜香炸鸡翅的做法(13)

锅里加入少许黄油,放蒜末小火炒香,加入一勺蜂蜜炒匀,再放鸡翅翻炒均匀,撒上少许白芝麻就可以出锅啦!

蜂蜜蒜香炸鸡翅做法,广东蒜香炸鸡翅的做法(14)

这道外酥里嫩,蒜香金黄的“蒜香蜂蜜炸鸡翅”做好了,喜欢孜然味的可以在出锅前撒上孜然粉,也非常好吃!

小贴士:

1、鸡翅买回来要泡出血水,去腥去除杂质。

2、牛奶腌制的鸡翅,可以有效的去腥,增香嫩肉。

3、鸡翅要全部包裹住面粉,炸出的品相才好。

4、开头炸制油温5层左右就可以,油温不能高,以防外面炸制上色太快,里面没熟。最后二次复炸,起到酥脆作用。

5、炒制蒜末火不能过大,防止蒜末炒焦发苦。

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