准备原材料：油豆腐干、食盐、白糖、生抽、老抽、耗油、八角、香叶、桂皮、干辣椒、辣椒粉、生姜、葱段；
做法：
这次做卤豆干选用的是油豆腐干，这个豆干省去了自己在家油煎的烦恼，而且里面有丰富的蜂窝孔，煮起来更容易入味；
把准备好八角、香叶、桂皮装在卤料包里；
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