许多妈妈都知道鲜虾里面含有丰富的钙质和矿物质,宝宝经常有助于促进骨骼的发育和成长。
所以有些妈妈会选择在市面上购买虾丸给宝宝吃,因为虾丸肉质鲜嫩,宝宝很喜欢吃,可是虾丸里面真的有虾肉吗?
答案当然是否定的,因为虾丸里面的虾肉含量不高,同时含有各种的保鲜剂和味精,可谓利口不利身的食物。
所以,想要给宝宝吃上营养的虾丸,当然就是在家制作新鲜的虾丸了。
许多妈妈都知道自己制作的鲜虾丸很好吃又营养,但是又不知道从何下手制作,尤其是不知道如何将它们融合成为一个丸子。
今天跟着厨工爸爸学习如何制作新鲜的虾丸,肉质不仅鲜嫩,而且还可口美味呢,选择新鲜的食材,宝宝吃着营养又补钙。
今天让我们一起学习制作这道虾丸,外观跟市面上的肉丸差不多,同时口感照旧鲜嫩顺滑,宝宝咀嚼起来不柴也不硬。
选择的食材有维生素丰富的青菜叶,搭配胡萝卜和土豆,在市面上购买新鲜的虾,这样保证食材的新鲜程度和营养成分,宝宝不会在荤素方面失衡。
跟着厨工爸爸做辅食
虾丸
食材列表和月份
参考月龄:10M
操作时间:40分钟
青菜叶:20克
胡萝卜:20克
生粉:20克
鲜虾:6只
土豆:50克
食材分量只代表制作量,不代表宝宝添加量