牛肉汤烙饼家常做法,牛肉汤的做法

清炖牛腩。

·洗好的牛腩切成块，冷水下锅焯水，放葱、姜、料酒去腥。

·水开后打去浮沫，煮四五分钟后捞出。

·起锅烧油，把洗干净的牛腩炒一下，煮出来的汤更香。

·炒好后放入电砂锅炖，加入热水，按牛肉键开始炖。

·萝卜焯水去涩味，炖了四十分钟，可以了，看起来还不错。

·把炖好的牛肉倒出来，和萝卜一起煮，煮了二十分钟，放入葱花就可以出锅了。

冬天一碗热腾腾的牛肉汤配饼子真是太安逸了。