海鲜甜丁家常做法,海鲜仙贝丁家常做法

分量3人份、时间20分钟

食材：中型虾12只、中型芒果1颗、地瓜粉（酥炸粉）1饭碗、柠檬皮碎（没有可省略）1/2茶匙

腌虾料如下：盐（抓腌虾子）1/2茶匙、蛋1颗、酒1汤匙

沙拉拌酱如下：芒果心取下碎粒1汤匙、沙拉酱3汤匙、炼乳1/2汤匙、海盐1/5茶匙

1、准备食材，芒果切丁、芒果心取下1汤匙细碎果肉备用，虾子去壳去肠泥，背部划一刀备用，虾子先用盐抓约3分钟，拿出厨房纸巾擦干，放入容器打蛋加进，米酒1匙混合腌15分钟。