加入几滴香油
五、静置一会，入一下味儿再吃。
蒜泥拌虾皮
这道小菜儿，有虾皮的咸鲜，有大蒜的辛辣，有醋的甜酸，还有香油的醇香，作为下酒菜可以，当主菜就着面食或者米饭吃也可以。我们渔村长大的孩子都好这一口。
墙裂建议大家试一下哦！
小贴士1.蒜与虾皮的比例，可根据自己的口味进行调整。
2.吃不了太咸，口味偏淡的朋友可以将虾皮稍微泡一会。
3.拌虾皮，酒店里也有，属于凉菜类，但换了个做法，不用蒜泥用辣椒，还用酱油。
辣椒拌虾皮颜色好看，微黄的虾皮里拌上红红绿绿的辣椒丁，挺吸引眼球，但实话实说，味道一般，不如蒜泥拌虾皮好吃。自己在家做，当然是味道胜过颜值了。
以上就是我们渔村最爱的一道开胃菜：蒜泥拌虾皮了。喜欢的小伙伴们下次不妨一试哦！
谁说虾皮只能做配料调味？教你这样做，鲜香开胃、老公直呼过瘾。
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