民间的，才是最好吃的。真正流传的，都在市井坊间那些小店里。尽管外面时事风云，在这里永远是吃吃喝喝、快意人生。
这两年长春流行烤骨头，或香嫩的烤脊骨，或筋道的烤棒骨，各来一斤。牛肉、三分熟、心管...大把烧烤，几头生蒜。再扒点小龙虾、啃个烤猪手！
踩着箱子，喝着啤酒，简直就是人生一大快事。
一年前吃的德贝缘烤骨头，一年后，依然能感觉到它超好的味道，以及民间追捧的热情。
据说是山东最早的烤骨头，在烤骨头还没有风靡全城的时候，老板一早就研究了秘制配方，学来了不少好手艺。
然而它家好吃的绝不仅仅是烤骨头，招牌的烤骨头、烤猪手、烧烤小串、小龙虾。更有特色的马勺菜，一般人可能都没听过。
德贝缘烤骨头很大块，都是脊骨。先酱再烤，骨头在酱制时就已充分入味，再经过焰火的加持，骨头的香气被完全激发，肉香骨头香调料香，融为一体。
脊骨肉很多，都是实实在在的瘦肉，但吃起来却一点也不柴，口感软软嫩嫩的。
店里的灵魂所在，必然是烤棒骨 烤脊骨。每一块骨头都是需要经过排酸、酱卤入味、小火焖煮、炭火烤等多道工序制成，从焖制入味，到上炉烧烤，都有专业师傅把关。
炙烤前让料汁慢慢浸进肉里，那咸鲜辛香的滋味极其丰富，再在表面撒上芝麻盐等独家配料，让丰富的味道在肉丝间翻涌。
那么火爆的烤骨头你还在等什么呢？
-------------------------------来自德贝缘餐饮
