YEAH SHANGHAI
流行趋 势
小兔子磨具
西班牙的创意厨具品牌LEKUE则有很多可爱的蛋糕模具，最有特色的是一只小兔子磨具。这款硅胶模具可以蒸可以烤，还能用来做饭团，无论是海绵蛋糕、奶冻慕斯还是奶香蒸糕等，都能做成龅牙小兔子的造型，很受孩子们的喜爱。它的安全系数也很高，其硅胶材质常用于制作婴儿奶嘴，经过美国FDA检测，即使在220℃的高温下也不会产生异味，性能依旧稳定。
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行趋 势
摇摇杯
同一品牌的摇摇杯也值得推荐。无需揉面和发面，只要把牛奶、鸡蛋、泡打粉、面粉、食用油和白糖按照一定分量，看着杯子上刻度放进去，然后放入硅胶球，再旋紧瓶盖摇匀面糊。然后把面糊倒进锅里煎到两面金黄，就能出炉了。用它来做可丽饼、法式松饼或者千层蛋糕的饼皮，省力又好看。
（文中图片网络综合）
夜上海工作室
作者 | 张钰芸
编辑 | 文 佳
设计 | 邵晓艳
