经过冬藏来到了春季的蟹，肉质正是肥美时，炒上一盘丰富餐桌，慰籍味蕾！
By 77食记
用料
- 肉蟹 2个
- 姜、蒜、葱 适量
- 白糖 3g
- 酱油 3勺
- 白兰地 10ml
- 淀粉 若干
- 热水 100ml
做法步骤
1、两只大肉蟹
2、选公的，肉质会更结实
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