姜葱炒肉蟹图片,广东姜葱炒肉蟹教程

7、中小火蟹肉煎一面

8、翻面再煎至金黄，装盘。

9、炝锅，炒香葱白蒜姜片

10、大火，倒入所有的蟹入锅翻炒，加入白糖，酱油，炒香。沿锅边倒入白兰地，少量热水（一定要少量，水多炒不香的），盖锅盖焗熟。