1.土豆洗净去皮切块儿、胡萝卜洗净切块儿,葱切断儿,姜切片
2.脊骨飞水捞出洗干净
3.把洗干净的脊骨放砂锅中,加适量清水、葱断、姜片、料酒,大火煮开后转小火煲一小时
4.放入土豆和胡萝卜块,再煲40分钟左右即可。喝时放点盐调味
猪骨汤
扇子骨500克,直通骨1000克
尾脊骨500克,碎骨500克
葱结1小扎,生姜1小块
酒50克,清水5公斤
1.土豆洗净去皮切块儿、胡萝卜洗净切块儿,葱切断儿,姜切片
2.脊骨飞水捞出洗干净
3.把洗干净的脊骨放砂锅中,加适量清水、葱断、姜片、料酒,大火煮开后转小火煲一小时
4.放入土豆和胡萝卜块,再煲40分钟左右即可。喝时放点盐调味
猪骨汤
扇子骨500克,直通骨1000克
尾脊骨500克,碎骨500克
葱结1小扎,生姜1小块
酒50克,清水5公斤
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