排骨鲜香，嫩滑可口。腐竹吸收了肉汁，比肉还好吃。又一道荤素搭配的家常菜，健康美味，百吃不厌~
By 冰心一壶
用料
- 排骨 两条前排
- 腐竹 50克
- 豆豉 适量
- 蒜头 适量
- 盐、油、酱油 适量
- 淀粉 少许
- 白糖 少许
做法步骤
1、准备食材:1、排骨按平时口味调好。排骨斩小块后洗净沥干水分，加盐、酱油、白糖、淀粉、食用油、切碎的豆豉蒜蓉一起拌匀，腌20一30分钟~ 2、腐竹用清水泡软，切段，装盘备用~
2、将腌制好的排骨平铺在腐竹上~
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