沙葱的功效和禁忌,沙葱吃多了对人有啥害处

野葱沥干水分，切成大约3厘米长的小段。野葱香味浓烈，切段后味道更香一些。

鸡蛋去壳，蛋清和蛋黄充分混合均匀，加料酒和盐搅拌均匀。鸡蛋里加料酒，煎出来的鸡蛋没有腥味，吃起来更香嫩。

烧热油锅，放入适量的食用油，转中火倒入鸡蛋液，煎到中间部分凸起来，用筷子把蛋液扒拉成小块。

鸡蛋继续煎一会，煎干水分，这个样子的鸡蛋最好吃，把鸡蛋盛出来放在一边备用。