3、不醒一晚也要在二个小时以上，醒的时间久一些面团才会更软；
4、牛肉馅中加入黑胡椒粉和料酒搅匀；
5、加入蚝油、酱油、姜粉，然在锅中倒油烧热淋在牛肉馅上，激出酱油的香味，拌匀；
6、加入盐搅拌，然后加一点香油搅匀；
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