桂花茶饼是江西九江的传统糕点。以其独特的风味和悠久的历史背景而闻名。下面，我来给你介绍一下桂花茶饼的制作方法吧！
面粉：适量（用于制作饼皮）
白糖：适量（用于调味）
茶油：适量（用于制作馅料和烘焙）
桂花：适量（用于制作馅料，增添香气）
芝麻：适量（用于制作馅料，增加口感）
饴糖：少许（用于增加饼的甜度和粘性，可根据口味调整）
准备饼皮：将优质面粉和成面团，拌匀后稍微醒发一会儿，然后制成饼皮。
准备馅料：将白糖、茶油、桂花、芝麻等原料混合均匀，制成馅料。桂花的用量可以根据个人喜好来调整，喜欢香气浓郁的可以多放一些。
包制饼坯：取适量的饼皮，包入馅料，封口后轻轻压扁，制成饼坯。
烘焙：将饼坯放入烤箱中，经过焙烘、复烘等工序，直至饼面呈金黄色，且内部完全熟透。烘焙的时间和温度可以根据烤箱的实际情况来调整。
制作过程中要注意面团的醒发程度，以免影响饼的口感。
馅料中的桂花和芝麻要搅拌均匀，以确保每一口都能品尝到它们的香气和口感。
烘焙时要掌握好温度和时间，避免饼烤焦或内部未熟透。
另外，桂花不仅香气迷人，还具有止咳化痰、养生润肺等功效哦！所以，这款桂花茶饼不仅美味，还具有一定的保健功能呢！
怎么样？是不是很简单呢？快动手试试吧！相信你一定可以做出美味的桂花茶饼哦！做好之后，不妨分享一下你的成果和心得吧！
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