大家好这里是小慧说美食，俗话说，夏季喝汤身体健康，夏天我们身体所有的能量都去预热，夏天其实脾胃是最寒的，不要经常吃冷饮，会伤害脾胃的，夏天最好最滋补人的是羹汤，接下来小慧分享给大家九道汤，做法简单，低卡又营养，老少皆宜，学会了给家人试着做一下吧！
一、丝瓜鸡蛋汤
1、准备食材：丝瓜、鸡蛋、枸杞、白砂糖、食盐、香葱、香油
2、丝瓜鸡蛋汤的做法:
（1）丝瓜洗净切条，枸杞冲洗干净，香葱切葱花，碗中打散一枚鸡蛋备用。
（2）锅中倒入适量的油，油热下入切好的丝瓜条翻炒变软。
（3）倒入适量的清水，盖上锅盖焖煮至片刻，倒入鸡蛋液轻轻搅拌均匀。
（4）加入适量的食盐和香油调味，再撒上少许葱花和枸杞点缀。
（5）关火出锅盛入碗中即可，清淡爽口又解腻，低卡又营养老少皆宜！
二、紫菜虾滑汤
1、准备食材：即食虾滑一袋、鸡蛋、紫菜、生姜、食盐、胡椒粉、香油、小葱
2、紫菜虾滑汤：
（1）紫菜洗净，生姜去皮切丝，葱切葱花。
（2）锅中倒入适量的油，油热倒入一枚鸡蛋液，小火煎至定型盛出切条备用。
（3）锅底留油爆香姜丝，倒入适量的清水煮开，依次挤入虾滑，至虾滑浮起。
（4）加入鸡蛋条和紫菜煮至片刻，加入适量的食盐和胡椒粉调味。
（5）关火出锅淋入少许香油，再撒上适量的葱花点缀一下。
（6）关火出锅盛入碗中，色香味俱全做法又简单大人小孩都喜欢喝！
三、虾仁口蘑汤
1、准备食材：大虾、口蘑、裙带菜、食盐、胡椒粉、香油
2、虾仁口蘑汤的做法：
（1）大虾去壳去头挑去虾线洗净，裙带菜洗净泡发，口蘑洗净去蒂切片备用。
（2）锅中倒入适量的油，油热下入口蘑煎至变软，下入大虾煎至变色。
（3）倒入适量的清水漫过食材，加入裙带菜盖上锅盖煮软。
（4）加入适量的食盐和胡椒粉调味，关火出锅盛入碗中。
（5）再淋入少许香油，色香味俱全，营养又健康，大人小孩都喜欢喝！
四、西兰花鲜菇汤
