普通果冻的做法大全,果冻的做法正宗

首页 > 美食 > 作者:YD1662025-02-28 09:04:02

普通果冻的做法大全,果冻的做法正宗(1)

果冻

1. 草莓果冻:将草莓洗净切块,吉利丁片泡软。锅中加水、糖,加热融化,放入吉利丁片搅拌至融化,倒入草莓块,晾凉后放冰箱冷藏凝固。

2. 芒果果冻:芒果去皮去核切块,吉利丁片冷水泡软。牛奶加糖加热,放入吉利丁片融化,倒入芒果块搅拌均匀,倒入模具冷藏成型。

3. 橙子果冻:橙子洗净切半,挖出果肉榨汁。吉利丁片泡软,橙汁加糖加热,放入吉利丁片搅拌至融化,倒回橙子壳,冷藏凝固。

4. 葡萄果冻:葡萄洗净去皮,葡萄汁和吉利丁片、糖一起加热搅拌至吉利丁片融化,放入葡萄粒,倒入容器冷藏。

5. 香蕉果冻:香蕉压成泥,吉利丁片泡软。牛奶加热,放入吉利丁片融化,加入香蕉泥搅拌均匀,倒入模具冷藏。

6. 菠萝果冻:菠萝切块盐水浸泡,吉利丁片泡软。菠萝汁加糖加热,放入吉利丁片融化,加入菠萝块,倒入容器冷藏。

7. 水蜜桃果冻:水蜜桃去皮去核切块,吉利丁片泡软。水蜜桃汁加糖加热,放入吉利丁片融化,倒入桃块,冷藏成型。

8. 荔枝果冻:荔枝去核,吉利丁片泡软。荔枝汁加糖加热,放入吉利丁片融化,倒入荔枝,冷藏凝固。

9. 杨梅果冻:杨梅洗净煮出汁,吉利丁片泡软。杨梅汁加糖,放入吉利丁片搅拌融化,倒入容器冷藏。

10. 西瓜果冻:西瓜榨汁,吉利丁片泡软。西瓜汁加糖加热,放入吉利丁片融化,倒入模具冷藏。

11. 哈密瓜果冻:哈密瓜切块,吉利丁片泡软。哈密瓜汁加糖加热,放入吉利丁片融化,倒入哈密瓜块,冷藏。

12. 柠檬果冻:柠檬榨汁,吉利丁片泡软。柠檬汁加糖加热,放入吉利丁片融化,倒入模具冷藏。

13. 樱桃果冻:樱桃去核,吉利丁片泡软。樱桃汁加糖加热,放入吉利丁片融化,倒入樱桃,冷藏。

14. 桑葚果冻:桑葚洗净煮出汁,吉利丁片泡软。桑葚汁加糖,放入吉利丁片搅拌融化,倒入容器冷藏。

15. 蓝莓果冻:蓝莓洗净,吉利丁片泡软。蓝莓汁加糖加热,放入吉利丁片融化,倒入蓝莓,冷藏。

16. 黄桃果冻:黄桃罐头取出黄桃切块,罐头汁加热,放入泡软的吉利丁片融化,倒入黄桃块,冷藏。

17. 苹果果冻:苹果去皮去核切块,煮出汁,吉利丁片泡软。苹果汁加糖,放入吉利丁片搅拌融化,倒入苹果块,冷藏。

18. 红枣果冻:红枣去核煮烂,吉利丁片泡软。红枣汁加糖,放入吉利丁片搅拌融化,倒入容器冷藏。

19. 椰汁果冻:椰汁加糖,吉利丁片泡软。椰汁加热,放入吉利丁片融化,倒入模具冷藏。

20. 抹茶果冻:牛奶加糖加热,吉利丁片泡软后放入融化,加入抹茶粉搅拌均匀,倒入模具冷藏。

21. 咖啡果冻:咖啡加糖加热,吉利丁片泡软放入搅拌融化,倒入容器冷藏。

22. 巧克力果冻:巧克力切碎,加牛奶加热融化,吉利丁片泡软放入搅拌均匀,倒入模具冷藏。

23. 酸奶果冻:酸奶加吉利丁片,隔热水搅拌至吉利丁片融化,倒入模具冷藏。

24. 炼乳果冻:炼乳加适量水稀释,吉利丁片泡软,加热炼乳溶液放入吉利丁片融化,倒入模具冷藏。

25. 蜂蜜果冻:蜂蜜加水,吉利丁片泡软,加热蜂蜜水放入吉利丁片融化,倒入模具冷藏。

26. 玫瑰果冻:干玫瑰花泡出汁,吉利丁片泡软。玫瑰汁加糖,放入吉利丁片搅拌融化,倒入容器冷藏。

27. 桂花果冻:桂花加糖水煮沸,吉利丁片泡软放入搅拌融化,倒入模具冷藏。

28. 茉莉果冻:茉莉茶泡出汁,吉利丁片泡软。茉莉汁加糖,放入吉利丁片搅拌融化,倒入容器冷藏。

29. 百香果果冻:百香果切开取汁,吉利丁片泡软。百香果果汁加糖加热,放入吉利丁片融化,倒入模具冷藏。

30. 杨桃果冻:杨桃切片,吉利丁片泡软。杨桃汁加糖加热,放入吉利丁片融化,倒入杨桃片,冷藏。

31. 石榴果冻:石榴取籽榨汁,吉利丁片泡软。石榴汁加糖加热,放入吉利丁片融化,倒入模具冷藏。

32. 牛油果果冻:牛油果去核取果肉压泥,吉利丁片泡软。牛奶加热,放入吉利丁片融化,加入牛油果泥搅拌均匀,倒入模具冷藏。

33. 车厘子果冻:车厘子去核,吉利丁片泡软。车厘子汁加糖加热,放入吉利丁片融化,倒入车厘子,冷藏。

34. 李子果冻:李子洗净去核,煮出汁,吉利丁片泡软。李子汁加糖,放入吉利丁片搅拌融化,倒入容器冷藏。

35. 琵琶果冻:琵琶去皮去核,吉利丁片泡软。琵琶汁加糖加热,放入吉利丁片融化,倒入琵琶块,冷藏。

36. 火龙果果冻:火龙果切块,吉利丁片泡软。火龙果榨汁,汁加糖加热,放入吉利丁片融化,倒入火龙果块,冷藏。

37. 香瓜果冻:香瓜切块,吉利丁片泡软。香瓜汁加糖加热,放入吉利丁片融化,倒入香瓜块,冷藏。

38. 甘蔗果冻:甘蔗榨汁,吉利丁片泡软。甘蔗汁加糖加热,放入吉利丁片融化,倒入模具冷藏。

39. 释迦果冻:释迦去皮去核切块,吉利丁片泡软。释迦汁加糖加热,放入吉利丁片融化,倒入释迦块,冷藏。

40. 人心果果冻:人心果洗净去皮去核,吉利丁片泡软。人心果汁加糖加热,放入吉利丁片融化,倒入人心果块,冷藏。

41. 番荔枝果冻:番荔枝切块,吉利丁片泡软。番荔枝汁加糖加热,放入吉利丁片融化,倒入番荔枝块,冷藏。

42. 蛋黄果冻:鸡蛋取蛋黄打散,牛奶加糖加热,吉利丁片泡软放入牛奶中融化,倒入蛋黄液搅拌均匀,倒入模具冷藏。

43. 双皮奶果冻:牛奶加热,倒入碗中冷却结奶皮,将奶倒出,留少许奶在碗底,加入蛋清、糖、吉利丁片(泡软融化)搅拌均匀,沿碗边缓缓倒回,保鲜膜封好蒸后冷藏。

44. 布丁果冻:鸡蛋加糖打散,牛奶加热,吉利丁片泡软放入牛奶融化,倒入蛋液搅拌均匀,过滤后倒入模具冷藏。

45. 椰蓉果冻:椰汁加糖加热,吉利丁片泡软放入融化,倒入模具,撒上椰蓉冷藏。

46. 核桃果冻:核桃碾碎,牛奶加糖加热,吉利丁片泡软放入融化,倒入核桃碎搅拌均匀,倒入模具冷藏。

47. 杏仁果冻:杏仁磨粉,牛奶加糖加热,吉利丁片泡软放入融化,加入杏仁粉搅拌均匀,倒入模具冷藏。

48. 芝麻果冻:芝麻炒熟碾碎,牛奶加糖加热,吉利丁片泡软放入融化,倒入芝麻碎搅拌均匀,倒入模具冷藏。

49. 红豆果冻:红豆煮熟,红豆汤加糖加热,吉利丁片泡软放入融化,倒入红豆,冷藏。

50. 绿豆果冻:绿豆煮熟,绿豆汤加糖加热,吉利丁片泡软放入融化,倒入绿豆,冷藏。

51. 花生果冻:花生碾碎,牛奶加糖加热,吉利丁片泡软放入融化,倒入花生碎搅拌均匀,倒入模具冷藏。

52. 桂圆果冻:桂圆去核,桂圆汤加糖加热,吉利丁片泡软放入融化,倒入桂圆,冷藏。

53. 荔枝玫瑰果冻:荔枝去核,玫瑰泡出汁,吉利丁片泡软。玫瑰汁加糖加热,放入吉利丁片融化,倒入荔枝,冷藏。

54. 草莓酸奶果冻:草莓切块,酸奶加吉利丁片(泡软)隔热水搅拌融化,倒入草莓块,冷藏。

55. 芒果椰汁果冻:芒果切块,椰汁加糖加热,吉利丁片泡软放入融化,倒入芒果块,冷藏。

56. 橙子柠檬果冻:橙子榨汁,柠檬榨汁,混合后加糖加热,吉利丁片泡软放入融化,倒入模具冷藏。

57. 葡萄柚果冻:葡萄柚榨汁,吉利丁片泡软。葡萄柚汁加糖加热,放入吉利丁片融化,倒入模具冷藏。

58. 奇异果果冻:奇异果去皮切块,吉利丁片泡软。奇异果汁加糖加热,放入吉利丁片融化,倒入奇异果块,冷藏。

59. 金桔果冻:金桔洗净切开,煮出汁,吉利丁片泡软。金桔汁加糖,放入吉利丁片搅拌融化,倒入容器冷藏。

60. 海棠果果冻:海棠果洗净去核,煮出汁,吉利丁片泡软。海棠果汁加糖,放入吉利丁片搅拌融化,倒入容器冷藏。

61. 灯笼果果冻:灯笼果洗净,吉利丁片泡软。灯笼果汁加糖加热,放入吉利丁片融化,倒入灯笼果,冷藏。

62. 沙棘果冻:沙棘洗净榨汁,吉利丁片泡软。沙棘汁加糖加热,放入吉利丁片融化,倒入模具冷藏。

63. 树莓果冻:树莓洗净,吉利丁片泡软。树莓汁加糖加热,放入吉利丁片融化,倒入树莓,冷藏。

64. 蛇果果冻:蛇果去皮去核切块,吉利丁片泡软。蛇果汁加糖加热,放入吉利丁片融化,倒入蛇果块,冷藏。

65. 蜜柚果冻:蜜柚去皮取果肉,吉利丁片泡软。蜜柚汁加糖加热,放入吉利丁片融化,倒入蜜柚果肉,冷藏。

66. 白心火龙果果冻:白心火龙果切块,吉利丁片泡软。白心火龙果榨汁,汁加糖加热,放入吉利丁片融化,倒入火龙果块,冷藏。

67. 红心火龙果果冻:红心火龙果切块,吉利丁片泡软。红心火龙果榨汁,汁加糖加热,放入吉利丁片融化,倒入火龙果块,冷藏。

68. 木瓜果冻:木瓜去皮去核切块,吉利丁片泡软。木瓜汁加糖加热,放入吉利丁片融化,倒入木瓜块,冷藏。

69. 雪莲果果冻:雪莲果去皮切块,吉利丁片泡软。雪莲果汁加糖加热,放入吉利丁片融化,倒入雪莲果块,冷藏。

70. 荸荠果冻:荸荠去皮榨汁,吉利丁片泡软。荸荠汁加糖加热,放入吉利丁片融化,倒入模具冷藏。

71. 菱角果冻:菱角煮熟去壳,吉利丁片泡软。菱角汁加糖加热,放入吉利丁片融化,倒入菱角,冷藏。

72. 芡实果冻:芡实煮熟,吉利丁片泡软。芡实汤加糖加热,放入吉利丁片融化,倒入芡实,冷藏。

73. 板栗果冻:板栗煮熟去皮,吉利丁片泡软。板栗汁加糖加热,放入吉利丁片融化,倒入板栗,冷藏。

74. 白果果冻:白果煮熟,吉利丁片泡软。白果汤加糖加热,放入吉利丁片融化,倒入白果,冷藏。

75. 百合果冻:百合洗净煮熟,吉利丁片泡软。百合汤加糖加热,放入吉利丁片融化,倒入百合,冷藏。

76. 银耳果冻:银耳泡发煮熟,吉利丁片泡软。银耳汤加糖加热,放入吉利丁片融化,倒入银耳,冷藏。

77. 桃胶果冻:桃胶泡发煮熟,吉利丁片泡软。桃胶汤加糖加热,放入吉利丁片融化,倒入桃胶,冷藏。

78. 皂角米果冻:皂角米泡发煮熟,吉利丁片泡软。皂角米汤加糖加热,放入吉利丁片融化,倒入皂角米,冷藏。

79. 西米果冻:西米煮熟,吉利丁片泡软。牛奶加糖加热,放入吉利丁片融化,倒入西米搅拌均匀,冷藏。

80. 木薯粉果冻:木薯粉加水加糖煮成糊,吉利丁片泡软放入搅拌融化,倒入模具冷藏。

81. 玉米淀粉果冻:玉米淀粉加水加糖煮成糊,吉利丁片泡软放入搅拌融化,倒入模具冷藏。

82. 藕粉果冻:藕粉加水加糖煮成糊,吉利丁片泡软放入搅拌融化,倒入模具冷藏。

83. 葛根粉果冻:葛根粉加水加糖煮成糊,吉利丁片泡软放入搅拌融化,倒入模具冷藏。

84. 山药果冻:山药蒸熟压泥,吉利丁片泡软。牛奶加热,放入吉利丁片融化,加入山药泥搅拌均匀,倒入模具冷藏。

85. 紫薯果冻:紫薯蒸熟压泥,吉利丁片泡软。牛奶加热,放入吉利丁片融化,加入紫薯泥搅拌均匀,倒入模具冷藏。

86. 红薯果冻:红薯蒸熟压泥,吉利丁片泡软。牛奶加热,放入吉利丁片融化,加入红薯泥搅拌均匀,倒入模具冷藏。

87. 南瓜果冻:南瓜蒸熟压泥,吉利丁片泡软。牛奶加热,放入吉利丁片融化,加入南瓜泥搅拌均匀,倒入模具冷藏。

88. 胡萝卜果冻:胡萝卜榨汁,吉利丁片泡软。胡萝卜汁加糖加热,放入吉利丁片融化,倒入模具冷藏。

89. 菠菜果冻:菠菜榨汁,吉利丁片泡软。菠菜汁加糖加热,放入吉利丁片融化,倒入模具冷藏。

90. 芹菜果冻:芹菜榨汁,吉利丁片泡软。芹菜汁加糖加热,放入吉利丁片融化,倒入模具冷藏。

91. 黄瓜果冻:黄瓜榨汁,吉利丁片泡软。黄瓜汁加糖加热,放入吉利丁片融化,倒入模具冷藏。

92. 西红柿果冻:西红柿榨汁,吉利丁片泡软。西红柿汁加糖加热,放入吉利丁片融化,倒入模具冷藏。

93. 冬瓜果冻:冬瓜去皮去瓤切块,煮出汁,吉利丁片泡软。冬瓜汁加糖,放入吉利丁片搅拌融化,倒入容器冷藏。

94. 西瓜皮果冻:西瓜皮削去外皮,榨汁,吉利丁片泡软。西瓜皮汁加糖加热,放入吉利丁片融化,倒入模具冷藏。

95. 苦瓜果冻:苦瓜榨汁,吉利丁片泡软。苦瓜汁加糖加热,放入吉利丁片融化,倒入模具冷藏。

96. 茄子果冻:茄子蒸熟榨汁,吉利丁片泡软。茄子汁加糖加热,放入吉利丁片融化,倒入模具冷藏。

97. 豆角果冻:豆角煮熟榨汁,吉利丁片泡软。豆角汁加糖加热,放入吉利丁片融化,倒入模具冷藏。

98. 青椒果冻:青椒榨汁,吉利丁片泡软。青椒汁加糖加热,放入吉利丁片融化,倒入模具冷藏。

99. 红椒果冻:红椒榨汁,吉利丁片泡软。红椒汁加糖加热,放入吉利丁片融化,倒入模具冷藏。

100. 洋葱果冻:洋葱榨汁,吉利丁片泡软。洋葱汁加糖加热,放入吉利丁片融化,倒入模具冷藏。

101. 大蒜果冻:大蒜榨汁,吉利丁片泡软。大蒜汁加糖加热,放入吉利丁片融化,倒入模具冷藏。

102. 生姜果冻:生姜榨汁,吉利丁片泡软。生姜汁加糖加热,放入吉利丁片融化,倒入模具冷藏。

103. 柠檬薄荷果冻:柠檬榨汁,薄荷洗净榨汁,混合后加糖加热,吉利丁片泡软放入融化,倒入模具冷藏。

104. 蜂蜜柠檬果冻:柠檬榨汁,加蜂蜜和水,吉利丁片泡软,加热混合液放入吉利丁片融化,倒入模具冷藏。

105. 冰糖雪梨果冻:雪梨去皮去核切块,煮出汁,加冰糖,吉利丁片泡软放入搅拌融化,倒入容器冷藏。

106. 草莓香蕉混合果冻:草莓、香蕉切块,吉利丁片泡软。牛奶加糖加热,放入吉利丁片融化,倒入水果块搅拌均匀,冷藏。

107. 橙子芒果分层果冻:橙子榨汁做一层果冻冷藏,芒果榨汁做另一层果冻,依次倒入模具冷藏。

108. 酸奶水果分层果冻:酸奶加吉利丁片融化铺一层,水果加吉利丁片融化铺一层,重复操作冷藏。

109. 抹茶红豆果冻:抹茶粉加牛奶加糖加热,吉利丁片泡软放入融化,倒入煮熟红豆,冷藏。

110. 巧克力花生碎果冻:巧克力融化,牛奶加糖加热,吉利丁片泡软放入牛奶融化,加入巧克力液和花生碎搅拌均匀,倒入模具冷藏。

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