咸蛋黄焖米饭怎么做,咸蛋黄焖饭的正宗做法

2、大米淘洗干净后放入电饭煲中，加入平时做米饭的水量，如果是新米水量稍微少一点。

3、起炒锅，放一汤匙的花生油，我用的是胡姬花，真香。

4、放入葱花炒出香味，放入胡萝卜丁炒出红油，胡萝卜过油后更容易被吸收。

5、放入土豆丁、豌豆粒炒2~3分钟。