【主要食材】：豆腐，鸡蛋，五花肉，葱，姜，豆瓣酱
【调料】：生抽，料酒，盐，鸡精，五香粉，白糖，蚝油
【具体制作方法】：
1、将豆腐切成小块
2、猪肉先切成片，最后剁成肉末，姜拍扁剁成肉末，葱切成末
3、碗中打两个笨鸡蛋，用筷子打散备用
4、将鸡蛋淋在豆腐上，让豆腐裹上一层蛋液
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