我们先把这个八角、桂皮、香叶这些香料炒香,再倒入四斤粗盐,我还加了一把茶叶,增加茶香味,把里面的水分都炒干,看到盐粒有一点点黄黄的就可以了。
准备两张锡纸 你用油纸也可以,先在上面抹点油,这样鸡皮会更滑嫩鲜香,放入鸡腿包起来,我包了两层会更紧实。
在电饭煲内胆里面抹上一层油,防粘粘,先铺上一半的粗盐,再把鸡腿塞进去然后用剩下的粗盐把鸡腿埋起来,用电饭煲的煮粥模式,焖煮一个半小时你用砂锅的话就是最小火40分钟左右。
我们先把这个八角、桂皮、香叶这些香料炒香,再倒入四斤粗盐,我还加了一把茶叶,增加茶香味,把里面的水分都炒干,看到盐粒有一点点黄黄的就可以了。
准备两张锡纸 你用油纸也可以,先在上面抹点油,这样鸡皮会更滑嫩鲜香,放入鸡腿包起来,我包了两层会更紧实。
在电饭煲内胆里面抹上一层油,防粘粘,先铺上一半的粗盐,再把鸡腿塞进去然后用剩下的粗盐把鸡腿埋起来,用电饭煲的煮粥模式,焖煮一个半小时你用砂锅的话就是最小火40分钟左右。
Copyright © 2018 - 2021 www.yd166.com., All Rights Reserved.