秋高气爽,眼下又到了吃枣的时节。山东硕博农业科技有限公司种植的“泉城红”蒸食大枣也迎来了丰收季。与往年相比，今年“泉城红”蒸食大枣的产量有所提升，但是果农们却高兴不起来。受市场等因素的影响，园区内30万斤大枣面临销售难题。
21日一大早，枣林内便迎来了一批采摘的游客。“我今天是特意从济南赶过来的，这里种植的大枣不仅味美价廉，而且营养价值还很高，今天我要多摘些送给亲戚朋友尝鲜。”市民王先生说。上午10点多，山东硕博农业科技有限公司举办了第二届“泉城红”蒸食大枣采摘节。
据悉，山东硕博农业占地面积1000余亩，是以研发、培育、示范、推广特色优质大枣良种等为一体的现代化农业科技企业，同时结合农业景观，打造特色休闲体验项目，将生产与生态旅游有机结合。“我们种植的大枣‘泉城红’具有极高营养价值，既可鲜食也可干食，但最佳方式是蒸食，蒸出来的大枣果肉翠绿，又面又甜，口感极佳。”山东硕博农业科技有限公司相关负责人表示。
作为蒸食大枣的新品种,“泉城红”的果实大而靓丽,外观呈长椭圆形,果面光洁,浓红亮丽,目前，基地大枣已陆续进入结果期。看着成片的大枣挂在树头，无法出售，只能逐渐裂开并掉落，最后烂在地里，原山东省科协副主席李云云寝食难安。“真是太急人了，这么好的枣不能让它烂在地里，我不能让咱农民一年的心血白费。”李云云着急地说，为了把大枣尽快售出，她多方联系商超、企业、相关单位等一起帮助果农渡过难关。
据了解,“泉城红”牌“仲秋红”蒸食大枣是山东省老科协专家团队和济南市林业局十余年精心培育研发的具有济南地方特色、适宜蒸食、加工的大枣新品种。该品种被省林木品种审定委员会审定为优良品种，获济南市科技进步三等奖、山东省林业科技贡献三等奖，并通过有机产品认证、绿色认证、9001国际体系认证、富硒认证。
“我们的大枣‘泉城红’维生素c的含量是猕猴桃的8倍，富含硒、多糖、黄酮等30多种微量元素，是老人和儿童的上好保健佳品。”李云云说。这样营养又美味的“泉城红”蒸食大枣你想尝尝吗？那就赶快到济阳区垛石街道千亩果林尝尝吧（具体位置：省道248线垛石段济东高速北路西）！值得一提的是，这里种植的“泉城红”大枣不仅能“蒸着吃”，而且还能像水饺一样“速冻”。
新时报记者:王静静
编辑:刘然
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