拿上一块,软软的手感很好,像是在摸一块上好的皮革,吃起来糯叽叽的,沁甜的味道一下子就击中了我的心。
煎过之后甜度稍微低了一些,吃起来却更软乎了,鸡蛋的香味包裹着椰香袭来,幸福得脑子里放上几个烟花,提前过年啦~
苏妈是个喜欢一边下厨一边收拾的人,而我是个做完之后再一起收拾的人~
以前在家里做烘焙,她看到我那一水槽的锅碗瓢盆,总会忍不住一边吐槽一边收拾:“系咪等住我来执手尾(又让我帮你善后)”
而我总是小声哼唧:“我一阵就去洗啦(待会就洗)”,然后等忙完手头的事情再去到水槽旁,就会发现苏妈已经帮我收拾完了~
嘿嘿~果然还是嘴硬心软,要是办公室也有这么一个帮我善后的就好啦(bu shi)
Tips:
1、不同牌子的粉类吸水性不同,可根据情况调整水量。
2、蒸制时间宁愿长也不要短~一定要蒸透哦!
3、不喜甜可以适度减糖,不过颜色和软糯度,可能就没有那么好啦
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