如果把西红柿放进冰箱里冷冻的话，使用的时候就可以把必要的西红柿量拿出来。在冰箱里可以保存两周左右。
第二种是不切全冷冻的方法。是普通的西红柿和迷你西红柿都能使用的方法。迷你西红柿的话，M号的冷冻密封保存袋里可以放15～20个，中等大小的西红柿的话可以放4个。
普通番茄
【需要准备的东西】
普通番茄…4个
M尺寸的冷冻用密封保存袋…1个
1 番茄不去皮，直接去除蒂
因为西红柿的蒂部分很容易沾染杂菌，所以在蒂周围用菜刀刀尖划一圈切掉，漂亮地去除。
2 放入冷冻用密封保存袋中，除去空气进行冷冻
使用时只取出必要的个数。在冰箱里可以保存两周左右。
【方便点！】冻住的状态下浸在流水中，即可很顺利地剥皮
