【步骤七】:然后搅拌均匀,炖煮10秒钟,撒上香葱,出锅成菜。
这道做法简单的”南瓜汤“就制作完成,做好的南瓜汤那浓郁的香味,色泽金黄,看上去让人垂涎欲滴,来上一口,那甜而不腻的味道,让人回味无穷。
可以说,南瓜汤是一道营养丰富、口感香甜的暖胃佳品,非常适合秋冬季节食用。通过简单的材料和步骤,我们可以在家中轻松制作出美味的南瓜汤, 就是制作的时候要注意这几个小细节。
——制作小细节——
(1)南瓜和土豆的块不要切得太大,大了会加大炖煮时间,一般1厘米左右大小比较好。
(2)洋葱是这道菜不可少的配菜,同时也是这道菜好吃的关键调味料。
(3)南瓜和土豆洋葱都要先炒一下,这样炖煮出来的汤味道才香,而且味美。
(4)这道汤菜好吃的关键,还有就是骨头汤,大家也可以放鸡汤、高汤,如果放清水,味道会大打折扣。
(5)这道菜的调味料不要放太多,主要的就是原汁原味。
总之,南瓜汤的美味不仅在于它的口感和味道,每一次熬制南瓜汤,都是一次对生活的热爱和对家人的关怀。那金黄的色泽、那浓郁的香味、那甜蜜的味道,都成为了我们心中最美的风景。
文章中的调味料松茸鲜,很多人可能不知道是什么东西,在这里给大家科普一下,松茸鲜是一种复合调味料,它里面的主要成分是用松茸、香菇、猴头菇、杏鲍菇等蘑菇做复合调味料,平常我们炒菜、炖菜、烧汤,放一勺松茸鲜味道就非常鲜美,就不用再放鸡精、味精了。
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