爽滑Q弹辣椒炒虾仁。
今天给大家带来一道辣椒炒虾仁，家人们先吃第一口。
·先来清洗一下虾仁，然后沥干水分，给虾仁加入两瓶盖的黄酒去腥。
·把辣椒切成辣椒圈或者辣椒碎都可以。
·然后再来切点蒜末，切一点姜末。
·油热下入姜蒜末爆香，下入切好的辣椒圈，给辣椒翻炒30秒，加入半勺盐调味，然后将它翻炒均匀。
·下入洗好的虾仁，加入一勺生抽调味，稍微翻炒均匀。
·然后转中火，加入一点点松鲜鲜，继续翻炒30秒左右。
·加入一勺水炝锅，淋入几滴锅边醋，最后再快速翻炒个一分钟就可以起锅了。
把炒好的虾仁装到碗里就可以开吃啦。赶紧来试试吧，家人们再来一口。
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